| 鸡蛋炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 160克 | 鸡蛋炒河粉热量/卡路里717千卡 | |||

1/8. 材料

2/8. 蛋打散后煎成薄片

3/8. 蛋片切成象河粉那样的宽度,待用

4/8. 热油爆一下葱白

5/8. 下河粉翻炒一 下

6/8. 边淋边炒淋下酱油,河粉炒均匀

7/8. 下蛋丝,再下点酱油

8/8. 炒透后下葱,关火,即可上碟
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、缓疲劳等功效;可与新鲜芦荟、牛肉干、腹部牛肉搭配;与豆腐丝、豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、预防心血管硬化等功效;