| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 93克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于马路散步54分钟消耗的热量...120 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、紫菜（1块）、香菜（2棵）、鸡粉（1勺）
1/6. 准备原料如图。
2/6. 先将香菜切碎。
3/6. 在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
4/6. 加入撕碎的紫菜。
5/6. 1个鸡蛋加入一勺清水后打散，倒入锅中。（加水很重要，可以让蛋花更细腻、更漂亮。）
6/6. 蛋花成型后加入香菜和香油即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、香椿、茼蒿搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、提高免疫力等功效；可与蜂蜜、虾皮、鸡蛋搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量107 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克