| 咸蛋焗苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 咸蛋焗苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于攀岩4分钟消耗的热量...660 | |||||
咸蛋焗苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、咸蛋黄（3个）
1/7. 熟咸蛋黄压碎
2/7. 苦瓜去內瓢，切菱形粗条
3/7. 将苦瓜浸泡在淡盐水几分钟，可以减少苦味
4/7. 锅里烧开水，下苦瓜焯水至断生，捞起备用
5/7. 另起锅，锅里放油，下蛋黄泥，均匀炒散至冒泡沫
6/7. 下入苦瓜翻炒，均匀的裹上蛋黄即可
7/7. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防骨质疏松、补肾健脾等功效；可与辣椒、番茄、兔肉搭配；与猪大排、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋焗苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克