| 丝瓜蛏汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蛏子 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 557克 | 丝瓜蛏汤热量/卡路里161千卡 | |||

1/6. 丝瓜去皮

2/6. 丝瓜切滚刀块,蛏子买回用盐养着让其吐沙,洗净备用

3/6. 锅中放少量油

4/6. 放入丝瓜、盐快速煸炒

5/6. 冲入开水,倒入蛏子,盖上锅盖

6/6. 待汤烧开,蛏子开壳,下入味精即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、通经活络等功效;可与鸡蛋、明虾、基围虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有胃病、解渴醒酒、消水肿等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;