| 紫薯馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯馅饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于网球144分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯馅饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（150）、白糖（适量）、酵母（适量）、水（适量）
1/14. 紫薯蒸熟加白糖压成泥
2/14. 温水加入白糖化开
3/14. 加酵母
4/14. 一边倒一边搅拌成絮状
5/14. 揉匀室温发酵半小时
6/14. 发酵好的
7/14. 将面团揉几下，揉长条，切剂子
8/14. 擀薄皮
9/14. 包入紫薯泥，像包包子一样包
10/14. 捏紧收口
11/14. 收口朝下，用手掌按扁
12/14. 锅里放油，小火慢煎
13/14. 煎金黄即可
14/14. 好啦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、瘦身等功效；可与猪排、米面、猪小排搭配；与梭子蟹、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馅饼热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克