| 老干妈牛肉末炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 老干妈牛肉末炒藕丁热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于看电视148分钟消耗的热量...90 | |||||
老干妈牛肉末炒藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、老干妈牛肉末（两勺）、姜蒜粒（少许）
1/10. 我们比较喜欢选这种脆藕，莲藕去皮，冲洗干净，先切成2CM左右厚片
2/10. 再平放改刀切成大颗粒
3/10. 将莲藕先泡清水，冲洗几次，这样可以去除残留的淀粉，然后烧开水，把莲藕倒入焯一下水再用凉水冲洗。
4/10. 配料超简单，老干妈牛肉末（超市买几瓶放家里，懒的时候很有用）姜蒜粒，葱粒
5/10. 油里放姜蒜粒炒香
6/10. 放入藕丁炒几分钟后直接加老干妈牛肉末
7/10. 我加了两大勺，喜欢味道重点的可以多加
8/10. 炒匀老干妈，切记：还是要加点盐的哟，因为老干妈牛肉末这一款虽然有豆豉，但本身并不咸，不加盐会不够味的
9/10. 起锅前放鸡精，葱花
10/10. 夏天胃口不太好的时候，下粥，下饭，下酒都是不错的简单易操作小食
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、养血补益、止泻等功效；可与鳝鱼、猪小排、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈牛肉末炒藕丁热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克