| 火龙果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 314克 | 火龙果布丁热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于棒球321分钟消耗的热量...300 | |||||
火龙果布丁的做法共16个步骤
食材主料/辅料
红心火龙果（0.5个）、淡奶油（20毫升）、牛奶（200毫升）、吉利丁片（2块）、细砂糖（30克）
1/16. 火龙果切半用圆形挖球器挖出来几个完整的球形火龙果备用。剩下的果肉也全部挖出来。
2/16. 布丁玻璃器皿煮开消毒。
3/16. 准备吉利丁片两张。
4/16. 将吉利丁片剪开用凉开水泡软。
5/16. 剩余的火龙果肉装入料理杯中加入淡奶油和牛奶
6/16. 加入细砂糖
7/16. 用料理机搅拌成糊状。
8/16. 泡软的吉利丁片倒去水后放少许牛奶。放微波炉加热30秒
9/16. 用手动打蛋器将加热的牛奶和吉利丁片一起搅拌均匀至吉利丁片完全融化。
10/16. 将火龙果糊倒入牛奶吉利丁片的大碗中
11/16. 将火龙果糊和牛奶吉利丁液一起搅拌均匀即可。
12/16. 小心的将做好的布丁液倒入玻璃器皿中8、9分满。
13/16. 放入冰箱冷藏2小时左右至布丁凝固。
14/16. 做好的布丁取出放上挖好的火龙果球即可享用。
15/16. 炎炎夏日消暑解渴的一款好吃的甜品。
16/16. 建议24小时内食用完。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与菜花、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 火龙果布丁热量1607 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克