| 椒盐葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 椒盐葱油饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于宗教舞146分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐葱油饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、开水（80克）、凉水（30克）、香葱碎（适量）、盐（1小勺）、椒盐粉（适量）、猪油（15克）、色拉油（适量）
1/14. 称取面粉200克，慢慢倒入热开水，用筷子迅速搅散，使面粉被烫均匀，加入30克凉水。
2/14. 放凉至不烫手，和成光滑面团，松弛20分钟。
3/14. 撒干粉防粘，将面团擀成薄厚就均匀的长方形面片，厚度3毫米左右。
4/14. 均匀抹上猪油。
5/14. 均匀撒盐、椒盐粉、葱花。
6/14. 将面皮从左向右卷起。
7/14. 卷成长条形，捏紧收口。
8/14. 用利刀平均分成等份。
9/14. 用手将两端捏紧向中间捏合。
10/14. 团成圆球形，葱花尽量不要露出。
11/14. 做好所有，松弛10分钟。
12/14. 将面团擀成3毫米左右厚度的圆饼。
13/14. 平底锅抹油，小火烧热，放入饼胚。
14/14. 煎至表面微黄后翻面，继续煎至表面微黄，中间鼓起、葱香味飘出即熟。想要更酥脆口感，可在饼表面涂一层薄油，煎至金黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐葱油饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克