| 蔓越莓酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 80克 | 蔓越莓酸奶蛋糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于郑多燕减肥操50分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓酸奶蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（80克）、自制酸奶（200克）、葵花籽油（45克）、白糖（70克）、柠檬汁（一茶匙）、鸡蛋（4个）、蔓越莓果干（20克）
1/15. 准备酸奶，鸡蛋，白砂糖，蔓越莓果干，油和蛋糕粉
2/15. 模具底部先抹上油再把油纸垫上
3/15. 蛋白和蛋黄分离
4/15. 蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀
5/15. 再把酸奶加入搅拌均匀
6/15. 加入葵花籽油搅拌均匀
7/15. 过筛蛋糕粉翻拌至无颗粒
8/15. 蛋白里加入一茶匙柠檬汁
9/15. 60克白糖分三次加入后打发
10/15. 至偏中性状态，提起打蛋器呈现偏软小三角（烤箱150度上下火预热）
11/15. 取3分之一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀
12/15. 再回倒进蛋白糊里翻拌均匀
13/15. 倒入模具里轻震几下上面加入蔓越莓果干
14/15. 烤架加入倒数第二层放入模具，最下层烤盘里注入热水，时间60分钟后取出
15/15. 等凉透后切块上桌，进入冰箱冷藏后再食用味道更佳
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶蛋糕热量299 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物65 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克