| 芝麻苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 152千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 235克 | 芝麻苏打饼干热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于誊写308分钟消耗的热量...138 | |||||
芝麻苏打饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、牛奶（60克）、白芝麻（25克）、盐（2克）、细砂糖（15克）、苏打粉（1克）、干酵母（3克）、黄油（30克）
1/10. 量取所有分类材料放在盆中。
2/10. 加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
3/10. 加入白芝麻搅拌均匀。
4/10. 揉成光滑不粘手的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。
5/10. 撒干粉防粘，将面团擀成薄厚均匀的面片，厚度2-3毫米。
6/10. 用尺子量好尺寸，用利刀将面皮平均分。
7/10. 分成宽窄均匀的长条形。
8/10. 再将每一条面片分割成大小均匀的长方形面片，摆在铺好油纸的烤盘上、空开距离。
9/10. 松弛十分钟，用叉子将每一片饼干扎小孔。送入预热170度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右。
10/10. 烤好的饼干放凉后，密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与钙粉、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、延年益寿、益肝养发等功效；可与杏仁、海带、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻苏打饼干热量708 千卡
- 脂肪60.2 克
- 蛋白质38.41 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠61.2 毫克
- 钙323 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾279 毫克