| 响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 508克 | 响油芦笋热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于高抬腿28分钟消耗的热量...480 | |||||
响油芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（150克）、大蒜（5个）、红辣椒（3个）、盐（适量）、植物油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、生抽（适量）
1/5. 材料集合
2/5. 去掉芦笋老的部分
3/5. 水里放几滴植物油少许盐烧开将芦笋放进去绰3分钟，捞出来用凉水浸泡
4/5. 红辣椒大蒜切末，一勺香醋，1勺生抽，1勺蒸鱼豉油调匀
5/5. 将植物油烧热浇在红辣椒，大蒜末上
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、提高免疫力、清热利尿等功效；可与海参、帝王蟹、豆腐搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、防癌症等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与鸡蛋、海虾、白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 响油芦笋热量220 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质7.87 克
- 碳水化合物38.82 克
- 钠273.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾849 毫克