| 蚝油酱猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 蚝油酱猪脚热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于跑步219分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油酱猪脚的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、茴香（少许）、冰糖（少许）、八角（少许）、辣椒（少许）、香葱（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）
1/12. 先把猪脚去毛，然后剁成一块块。。
2/12. 把猪脚放进沸水中汆烫一下。
3/12. 待发白时捞出。
4/12. 用冷水冲一下。
5/12. 锅烧干水分放些油把冰糖融化。
6/12. 待变成棕色就可以了。
7/12. 把猪脚放进去翻炒至上色。
8/12. 另起锅，加油放香葱，茴香，八角和辣椒爆炒出香味。
9/12. 接着把猪脚也放进去，翻均匀后捞盛进高压锅中。
10/12. 加入蚝油，生抽和水。
11/12. 水盖过猪脚表面就可以了。
12/12. 盖上锅盖，用大火煮30分钟后转小火煮30分钟就可以了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补虚弱、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油酱猪脚热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克