| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 943克 | 豆角焖面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡，相当于晾衣服1349分钟消耗的热量...120 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面条（适量）、豆角（适量）、大料（一个）、葱花（少许）、姜片（3片）、大蒜（适量）、植物油（适量）、老抽（少许）、酱油（适量）
1/8. 切面用油拌匀，上屉蒸12分钟左右
2/8. 豆角摘去筋折段洗净备用
3/8. 肉切片
4/8. 锅内加入适量油，挑几块肥肉片加一个大料煸出油，煸出香味
5/8. 放入肉片翻炒，加入葱姜蒜炒出香味，加入酱油
6/8. 加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开
7/8. 把蒸好的面铺在豆角上面，盖盖小火焖，中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动
8/8. 待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀，撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与紫菜、茄子、南瓜搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补中益气、消暑等功效；可与大蒜、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 豆角焖面热量2698 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克