| 红枣牛奶茯苓蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 209克 | 红枣牛奶茯苓蒸糕热量/卡路里604千卡 | |||

1/14. 用料

2/14. 红枣洗净去核,切碎

3/14. 倒入料理机,加入200克牛奶

4/14. 搅打成细腻糊状,倒入大碗

5/14. 磕入鸡蛋,搅拌均匀

6/14. 倒入剩下的牛奶,

7/14. 调成稀糊

8/14. 面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中

9/14. 拌成均匀面糊

10/14. 装入模具中

11/14. 放入沸水锅,大火蒸15分钟左右

12/14. 熟透熄火

13/14. 出锅稍凉

14/14. 脱模
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与明虾、菠菜、洋葱搭配;与兔肉、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;