| 双色葱花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 双色葱花卷热量/卡路里992千卡 | |||

1/15. 准备白色面团所需材料。

2/15. 揉成光滑面团。

3/15. 紫色面团所需材料。

4/15. 揉成紫色的光滑面团。

5/15. 白面团醒发至两倍大。

6/15. 紫面团醒发至两倍大。

7/15. 紫面团排气擀成长方形。

8/15. 白色面团排气并擀成长方形。

9/15. 紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

10/15. 如图中间切一刀并将一侧翻面。

11/15. 再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

12/15. 分别卷起放温暖处进行二次醒发。

13/15. 醒发好后分别切成3段。

14/15. 冷水下锅,开锅后中火15分钟。

15/15. 蒸好后即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;