| 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于山地车27分钟消耗的热量...498 | |||||
蒜蓉虾仁丝瓜盅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、虾仁（8个）、大蒜（5个）、料酒（1匙）、盐（1克）、薄盐生抽（2勺）、色拉油（15克）、葱（1段）、红辣椒（1个）
1/11. 买回的丝瓜去皮洗净
2/11. 切成小段
3/11. 把中心的瓤挖出
4/11. 虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
5/11. 把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里
6/11. 蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
7/11. 在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
8/11. 锅里烧开水上笼蒸6分钟
9/11. 取出后淋上适量薄盐生抽
10/11. 加上葱花和红椒，浇上热油
11/11. 蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、消热化痰、解暑除烦等功效；可与鸡肉、鸡蛋、火腿搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、上海青、大白菜搭配；与葡萄、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、解诸毒等功效；可与排骨、粳米、莴笋搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉虾仁丝瓜盅热量226 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物31.96 克
- 钠22.6 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾441 毫克