| 橡皮鱼鲞烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2184千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 430克 | 橡皮鱼鲞烧五花肉热量/卡路里2184千卡 | |||

1/11. 食材:橡皮鱼鲞(已清洗)、五花肉(已焯水)、桂皮、大料

2/11. 将已清洗好的橡皮鱼鲞放在案板上切成块。

3/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的橡皮鱼鲞和焯好的五花肉翻炒翻炒。

4/11. 随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。

5/11. 翻炒一下。

6/11. 接着,加一些清水煮开。

7/11. 然后,加适量的酱油。

8/11. 加适量的冰糖。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 调味煮开。

11/11. 最后,煮至汤汁浓稠,即成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、润燥等功效;可与萝卜、大蒜、南瓜搭配;与菊花、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;