| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 268克 | 冬阴功汤热量/卡路里233千卡 | |||

1/5. 准备材料:冬阴功料包,虾,蛤蜊,墨鱼丸切十字花,蕃茄仔,青柠,洋葱,鱼露

2/5. 蕃茄仔对开,青柠切片,洋葱切块

3/5. 油里爆香洋葱,后下冬阴功料包,放两碗水

4/5. 下青柠及蕃茄仔煮开后,放虾,蛤蜊及墨鱼丸

5/5. 熟后下鱼露起锅,放香菜叶装饰
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、防心肌梗死、健脑等功效;可与丝瓜、燕麦片、香菜搭配;与果汁、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、祛痰利尿等功效;可与松子、猪骨、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增加食欲等功效;