| 糊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糊汤热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 洋葱,好喜欢吃起来脆脆的,所以切丁备用!(最后出锅在放!会很咯吱!)

2/5. 主料!都是冷水发好的干货!干蘑菇、干木耳、和针金菜!(应该都叫针金吧!)

3/5. 木耳切丝备用,蘑菇摘掉根部的脏东西,针金切段儿。

4/5. 开火热锅,锅热后放油,炒香葱姜蒜放入蘑菇、木耳、针金、剩油条丁,倒入适量的水,坐开打入鸡蛋花,放入洋葱丁,开锅后,倒入盐、酱油、葱花淀粉和水的混合汤汁。(我们着儿叫勾芡!)最后撒上椒盐、五香粉、香油!大功告成!

5/5. 辣滋滋的很美味!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与羊排、荠菜、黄豆搭配;与柿子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;