| 彩色蔬菜芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 龟苓膏粉 | 克 | 30千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 彩色蔬菜芋圆热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于现代舞92分钟消耗的热量...288 | |||||
彩色蔬菜芋圆的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 材料:红薯：150克、木薯粉：80克、紫薯：150克、薯粉：40克、菠菜：100克、木薯粉：70克、龟苓膏粉：10克、牛奶：适量、炼乳：适量、西米：适量
2/18. 制作：1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
3/18. 再加入200克的开始搅拌均匀
4/18. 再加热烧开，冷凉后即为龟苓膏待用
5/18. 接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟
6/18. 用筛子过滤出泥状红薯和紫薯
7/18. 红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
8/18. 水烧开，菠菜放水里烫熟
9/18. 取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
10/18. 菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
11/18. 10.三种颜色的面团都成团后待用
12/18. 11.把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段
13/18. 12.都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用
14/18. 13.把之前做好的龟苓膏切成小块
15/18. 14.再把西米煮熟待用
16/18. 15.最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用
17/18. 完成咯
18/18. ...
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与莲子、水芹菜、大米搭配；与梭子蟹、圣女果、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、大米、水芹菜搭配；与鸡翅、玉米、燕麦相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与猪血、羊肝、猪肝搭配；与黄瓜、奶酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；
龟苓膏粉的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
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营养信息
- 彩色蔬菜芋圆热量440 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质13.49 克
- 碳水化合物187.25 克
- 钠127 毫克
- 钙320 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾671 毫克