| 蜜豆鲜奶油磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 335克 | 蜜豆鲜奶油磅蛋糕热量/卡路里1966千卡 | |||

1/9. 200ml淡奶油倒入盆中。

2/9. 在淡奶油中加入糖。

3/9. 将淡奶油打发至非常粘稠状。

4/9. 加入蛋,打散混合均匀。

5/9. 在低筋粉中加入泡打粉。

6/9. 筛入低筋粉,加入牛奶和香草精搅拌均匀。

7/9. 加入蜜豆拌匀。

8/9. 将做好的面糊装入模具,用刮刀抹平,在面糊中间划一道小口,挤入一条黄油。

9/9. 烤箱180°,上下火烘烤5分钟后,改成下火170°烘烤20分钟左右。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、治疗便秘等功效;
蜜豆具有降血糖、治疗高血压、解毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与白砂糖、钙粉、金桔相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;