| 炸虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸虾球热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 虾去头去脚开虾背去泥肠,用盐、料酒,胡椒粉腌制十五分钟,准备鸡蛋液,面粉和面包糠。

2/4. 手提着虾尾,按照鸡蛋液、面粉,鸡蛋液,面包糠这样的顺序过两遍,记得两遍哦,一遍太瘦了,可以用勺子帮助上鸡蛋液和面包糠。

3/4. 入油锅炸,油温六成热就可以,小火炸,拿筷子上下翻转,炸两分钟左右就可以了。

4/4. 出锅装盘,搭配番茄酱很好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与菠菜、韭菜、干贝搭配;与鹅蛋、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;