| 蛋壳布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋壳布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电视66分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋壳布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蛋壳（数个）、淡奶油（100克）、细糖（25克）、牛奶（150克）
1/8. 来个画画的蛋壳。是不是超萌？
2/8. 将鸡蛋小头出，开一个小口，将蛋液倒出至盆中；
3/8. 将蛋壳都冲洗干净，然后用开水煮一两分钟消毒杀菌。然后用锡箔纸包起，立在烤盘中；
4/8. 将细糖加入到牛奶中，加热搅拌至糖化；
5/8. 依次加入淡奶油和蛋液；
6/8. 搅拌均匀后过筛两遍；倒至蛋壳中约8分满；
7/8. 模具中倒入冷水，将德普烤箱调至快热档190度，烤制30min
8/8. 烤好了这样
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、茼蒿、韭菜搭配；与豆浆、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋壳布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克