| 奶香焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 奶香焦糖布丁热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于曼波舞668分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香焦糖布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、纯牛奶（100克）、冰糖（50克）、柴鸡蛋（2个）、焦糖（适量）
1/12. 纯牛奶加冰糖粉煮开
2/12. 鸡蛋打散
3/12. 牛奶稍微晾凉后倒入蛋液
4/12. 充分搅拌均匀
5/12. 过滤以使得布丁更细滑
6/12. 加入淡奶油，我用的铁塔淡奶油，味道不错
7/12. 再度搅拌均匀
8/12. 烤盅底部倒入少许焦糖
9/12. 上面倒入布丁液
10/12. 烤箱150度预热10分钟，烤盘中加温水，入烤箱隔水烤30--35分钟
11/12. 烤好的布丁
12/12. 脱模时烤盅扣到盘中，用力甩一下即可轻松脱模啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、大便秘结、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与菠菜、金桔、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香焦糖布丁热量2005 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠307.9 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾336 毫克