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芝麻桂花红豆沙

芝麻桂花红豆沙的热量和减肥功效

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芝麻桂花红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆1645千卡329千卡19.87克0.53克
芝麻259千卡517千卡19.1克46.1克
糖桂花107千卡357千卡0.9克0.68克
总量580芝麻桂花红豆沙热量/卡路里2011千卡
漂流 热量2011千卡,相当于漂流402分钟消耗的热量...300

芝麻桂花红豆沙的做法共10个步骤

食材主料/辅料

红豆(500克)、芝麻(50克)、糖桂花(30克)、食用油(50克)、红糖(100克)、冰糖(50克)
芝麻桂花红豆沙的做法图解1

1/10. 红豆拣去杂物,洗净用水浸泡12小时。

芝麻桂花红豆沙的做法图解2

2/10. 浸泡好的红豆,洗净,放入高压锅中,加入与红豆的比例大概为2:1的水。大火烧开,上汽后转小火煮30分钟。

芝麻桂花红豆沙的做法图解3

3/10. 称量冰糖和红糖,冰糖没打碎,我就趁热放入红豆中了,正好可以融化。

芝麻桂花红豆沙的做法图解4

4/10. 凉后的红豆分次放入料理机中,打成红豆泥。

芝麻桂花红豆沙的做法图解5

5/10. 红豆泥,很细腻。

芝麻桂花红豆沙的做法图解6

6/10. 不粘锅中放油,准备炒红豆沙。有很大美食达人说油要分次加入,我偷懒就一次性放入了。

芝麻桂花红豆沙的做法图解7

7/10. 放入打成糊的红豆泥,开始炒制,加入红糖,炒的过程一定不要离开,一是很容易巴锅,二是红豆泥会溅的到处都是,小心别烫着。

芝麻桂花红豆沙的做法图解8

8/10. 炒到一半时加入已经炒熟碾碎的芝麻,营养更好,不过这个颜色就暗了。

芝麻桂花红豆沙的做法图解9

9/10. 快炒好时再加入自制的糖桂花,混合着芝麻和桂花的香味真诱人,水分基本炒干,红豆泥能成块就好了。

芝麻桂花红豆沙的做法图解10

10/10. 炒好放凉,盛入乐扣碗中放入冰箱冷藏。

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解酒、律律液等功效;可与粳米、枣、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、养血护肤等功效;可与枸杞子、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 芝麻桂花红豆沙热量2011 千卡
  • 脂肪47.31 克
  • 蛋白质39.87 克
  • 碳水化合物174 克
  • 26.8 毫克
  • 846 毫克
  • 27.68 毫克
  • 1612 毫克

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