| 菜薹炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 菜薹炒鸡肉热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于儿童足球91分钟消耗的热量...420 | |||||
菜薹炒鸡肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、菜薹（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、郫县豆瓣（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/8. 鸡腿肉切小块焯水捞出。
2/8. 葱姜蒜末。
3/8. 菜薹和叶子分开。菜薹切片。
4/8. 小火炒香郫县豆瓣酱。
5/8. 放入鸡肉炒均匀，放入葱姜蒜末。
6/8. 兑两汤匙料酒，一汤匙生抽，糖，盐，少许开水，大火烧开。小火焖五分钟。
7/8. 放入菜薹大火炒。
8/8. 汁水收干的时候放菜叶炒软即可，出锅搁点味精，香醋。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜薹炒鸡肉热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克