| 咖喱鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 388克 | 咖喱鱼块热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于酒保361分钟消耗的热量...138 | |||||
咖喱鱼块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼柳（适量）、蛋清（一个）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、蒜头（适量）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）、牛奶或者椰浆（适量）、咖喱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 原料图如上图。
2/9. 土豆胡萝卜切块洗净备用。
3/9. 洋葱和蒜子切碎。
4/9. 鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。
5/9. 拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
6/9. 油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。
7/9. 放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
8/9. 放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。
9/9. 收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。
食材功效信息
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、滋补健胃、通乳等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、治灼伤等功效；可与基围虾、牡蛎 、茼蒿搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鱼块热量831 千卡
- 脂肪21.09 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物19.77 克
- 钠663.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾474 毫克