| 脆炸小杂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 500克 | 脆炸小杂鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于打磨地板110分钟消耗的热量...270 | |||||
脆炸小杂鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（500克）、生粉（70克）、面粉（35克）、泡打粉（一小勺）、校椒盐粉（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）
1/9. 小杂鱼可以选多春鱼，小鲫鱼，小黄鱼，但一定要选小的。
2/9. 2，把小鱼洗干净。
3/9. 3，用厨房纸巾擦干。
4/9. 4，加盐，料酒，腌制几分钟。,
5/9. 5，生粉，面粉，泡打粉，椒盐粉混合均匀。
6/9. 6，加入啤酒调成脆炸糊。
7/9. 7，把鱼蘸上薄薄一层生粉，再挂上一层脆炸糊，
8/9. 8，一条条放入锅里中小火炸熟。
9/9. 9，捞起。油温身高后再复炸一次。
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
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营养信息
- 脆炸小杂鱼热量495 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克