| 油浸小番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 391克 | 油浸小番茄热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于办公室工作116分钟消耗的热量...90 | |||||
油浸小番茄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、大蒜（适量）、薄荷（适量）、意大利香料（适量）、海盐（适量）、橄榄油（适量）
1/12. ~小番茄用盐水浸泡半
2/12. 小时候沥干水分~
3/12. 同时用烤箱对玻璃罐进行高温消毒~
4/12. 番茄剖开洒上海盐（朕没有海盐就用了竹盐代替）~
5/12. 薄荷、迷迭香洗净切碎
6/12. 撒上去~
7/12. 橄榄油
8/12. 爆香蒜块意大利各种香料~
9/12. 小火
10/12. 等蒜微微泛黄关火冷却~
11/12. 开烤箱~各家烤箱功率性能不同~温度及时间自己掌控~烤到番茄收干即可~
12/12. 最后将收干冷却的番茄搅拌放入玻璃罐里密封~阴凉处保存即可~一个月左右
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、促进消化等功效；可与生菜、火腿、莴笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心明目、清利咽喉、健胃祛风等功效；可与豆腐、粳米、鲫鱼搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油浸小番茄热量174 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质9.15 克
- 碳水化合物46.49 克
- 钠55.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾1034 毫克