| 香菇扒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 香菇扒小白菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于风帆冲浪运动17分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇扒小白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小白菜（300克）、高汤适量（适量）、干香菇（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、酱油（适量）
1/10. 将香菇去根蒂，泡发，洗净。
2/10. 在香菇顶部划两刀。
3/10. 小白菜洗净沥干水分备用。
4/10. 锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯熟。
5/10. 捞出放入凉水中泡凉。
6/10. 小白菜捞出，滤去水分备用。
7/10. 热锅放油，放入香菇翻炒。
8/10. 加入高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟。
9/10. 稍稍收汁，加入盐，酱油，用水淀粉勾芡。
10/10. 将香菇浇在小白菜上即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、清肺、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇扒小白菜热量51 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠170 毫克
- 钙70 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾400 毫克