| 豆豉香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 100克 | 豆豉香菇热量/卡路里26千卡 | |||

1/5. 备料香菇,豆豉。

2/5. 热锅加油,将豆豉下锅,小火炒香。

3/5. 将香菇泡盐水后再改刀,加至在锅里爆炒。

4/5. 加少许的酱油料酒来提味。

5/5. 炒至香菇均有挂味,并熟透即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、防癌等功效;可与冬瓜、仔鸡、木瓜搭配;与河蟹、北极虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;