| 虾球冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 虾球冬瓜汤热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于小提琴13分钟消耗的热量...150 | |||||
虾球冬瓜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（350克）、净虾仁（200克）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、高汤（适量）
1/7. 冬瓜洗净去皮除籽，用挖球器挖成直径约1厘米的圆球，虾洗净去头、壳、去泥肠，留着虾尾，葱、姜洗净，葱挽节，姜切片；
2/7. 用刀从虾背轻轻划开，不要划断；
3/7. 煮锅内水烧至于8成开，将虾仁倒入焯烫，虾肉卷起即可捞出滤水；
4/7. 另取煮锅，加高汤烧开，加少许橄榄油（也可加其他植物油，随自己喜欢）；
5/7. 倒入冬瓜球，放入葱节，姜片，同煮至冬瓜熟；
6/7. 再倒入焯好的虾球稍煮，撒少许胡椒粉，用盐调味；
7/7. 鲜美的虾球冬瓜汤就做好了；
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、解毒、清热化痰等功效；可与红枣、牡蛎、赤小豆搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾球冬瓜汤热量32 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克