| 蒜苗拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 348克 | 蒜苗拌金针菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于烫衣服62分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苗拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（适量）、金针菇（适量）、太太乐鸡汁（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、白醋（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、姜汁（适量）
1/5. 金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。
2/5. 盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。
3/5. 烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。
4/5. 金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。
5/5. 装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗拌金针菇热量124 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物14 克
- 钠9.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾421 毫克