| 芦笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 芦笋炒肉丝热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于冰上掷石游戏86分钟消耗的热量...240 | |||||
芦笋炒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芦笋（400克）、瘦肉（200克）、盐（少许）、料酒（适量）、豆瓣酱（一小匙）、陈醋（两小匙）、生抽（两小匙）、白糖（一小匙）、蚝油（二分之一小匙）、淀粉（两小匙）
1/10. 买好的肉切成细条，用蚝油、料酒、少许盐、蚝油腌十分钟。
2/10. 腌肉的过程中，把芦笋根部老的地方削皮洗净。
3/10. 斜切段备用。
4/10. 淀粉放入肉条中，加少量的水调匀上浆。
5/10. 加入豆瓣酱。
6/10. 拌匀。
7/10. 起锅烧热油（冒烟的时候）
8/10. 倒入肉条迅速滑散。
9/10. 然后倒入芦笋翻炒。
10/10. 倒入事先用生抽、陈醋和白糖调好的酱汁炒匀就OK啦！
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、治疗高血压、降血压等功效；可与青蟹、苦瓜、银杏搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与小白菜、洋葱、木瓜搭配；与菊花、驴肉、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒肉丝热量342 千卡
- 脂肪6.37 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物3.91 克
- 钠302.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾530 毫克