| 红烧肉粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 红烧肉粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
1/3. 肉切块过油,葱‘姜切段‘片备好。
2/3. 平锅烧热放少许油加热,放糖,熬至变色,放入肉挂色
3/3. 加汤没过肉,开锅改中火炖。最后放粉《根据个人喜好调制时间》
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效;可与山楂、大蒜、丝瓜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、健脾胃、增强免疫力等功效;