| 全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 53千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 330克 | 全麦馒头热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于空手道5分钟消耗的热量...600 | |||||
全麦馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆浆（330克）、全麦粉（300克）、富强粉（200克）、干酵母（5克）
1/6. 全麦粉、富强粉、干酵母混合均匀。
2/6. 准备好豆浆。
3/6. 豆浆慢慢加入到面粉中，视面粉的吸水情况加，和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发。
4/6. 面条饧发至两倍大时，取出放在面板上排气，搓成条切成小块，饧发15分钟。
5/6. 饧发好的面块放入蒸锅中，大火上汽蒸15分钟，关火虚蒸3分钟，开盖。
6/6. 没有加糖，吃起来有一股浓浓的麦香味。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津解渴、化痰等功效；可与花生、胡萝卜、核桃搭配；与山竹、药物、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦馒头热量53 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克