| 酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 876克 | 酱烧排骨热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于改建房屋379分钟消耗的热量...330 | |||||
酱烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、米酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、八角（适量）、姜（适量）、当归（适量）、白糖（适量）、辣椒（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 锅内油烧热后加入姜爆香
3/9. 加入排骨煸炒
4/9. 把香叶、八角、当归，辣椒翻炒均
5/9. 加入米酒炒均
6/9. 加入白糖
7/9. 加入酱油和盐炒均
8/9. 加适量清水大火烧沸后转中火炖至排骨软烂
9/9. 大火收汁，加入香菜即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与洋葱、山楂、白菜搭配；与田螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、保湿、丰胸等功效；
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营养信息
- 酱烧排骨热量2087 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克