| 金针菇拌荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 51千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 350克 | 金针菇拌荷兰豆热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于打鼓41分钟消耗的热量...240 | |||||
金针菇拌荷兰豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（170克）、金针菇（150克）、红椒（30克）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（2汤匙）、蚝油（半汤匙）
1/8. 主料；
2/8. 荷兰豆洗净去筋切丝；
3/8. 金针菇切去根部洗净；
4/8. 红椒切丝；蒜切碎；
5/8. 金针菇入沸水汆熟，捞出沥干；
6/8. 荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干；
7/8. 油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火；
8/8. 把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、防癌、增强免疫力等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、促进消化等功效；可与茄子、北极虾、虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌荷兰豆热量163 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠17.1 毫克
- 钙63 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1396 毫克