| 椒盐香葱苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 椒盐香葱苏打饼热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于深蹲307分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐香葱苏打饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、蛋液（50克）、玉米油（50克）、小苏打（1/4小勺）、花椒末（1/2小勺）、香葱碎（30克）、牛奶（30克）、盐（1/2小勺）、干酵母（2克）
1/13. 香葱切末放入预热好的烘箱150度烤5分钟后取出放凉.
2/13. 将低筋面粉和小苏打混合筛入容器内.
3/13. 加入香葱末,盐和干酵母,干酵母和盐分开放在面粉的两边.
4/13. 加入花椒末,稍微搅拌混合.
5/13. 加入蛋液,玉米油,根据面团干湿状态调入牛奶.
6/13. 用筷子搅拌成絮块状.
7/13. 用手轻拢成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上.
8/13. 从冰箱取出面团擀2mm左右薄片。
9/13. 用叉子在面片上均匀扎上小孔。
10/13. 用模具切割出形状。
11/13. 撕去多余的边角。
12/13. 移入烤盘中，放入预热180度，上下火烤箱中层，烤15分钟。
13/13. 烤好的饼干放在晾网上放凉，用密封容器装好。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、丝瓜、基围虾搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 椒盐香葱苏打饼热量1228 千卡
- 脂肪109.4 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠27492.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾156 毫克