| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于爬楼梯98分钟消耗的热量...480 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、豆腐（1块）、葱（适量）、花椒（适量）
1/7. 少量动物油，一定是动物油，做出来的鱼汤才白、鲜
2/7. 小火将鲫鱼煎至两面焦黄
3/7. 加入适量清水
4/7. 将豆腐切块倒入锅中
5/7. 水开后再熬十分钟
6/7. 汤白味鲜，加适量盐调味
7/7. 起锅，撒上葱花
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、通乳汁、美容抗皱等功效；可与薄荷、红豆、西红柿搭配；与芥末酱、猪小排、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、和脾胃、治疗高血压等功效；可与金枪鱼、比目鱼 、鲈鱼搭配；与葱、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克