| 百合黑木耳小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 20克 | 百合黑木耳小炒热量/卡路里20千卡 | |||

1/7. 备好所用材料。

2/7. 将木耳及百合泡发备用。

3/7. 热锅加油下蒜片爆香。

4/7. 将黑木耳下锅爆炒。

5/7. 加适量细盐调味。

6/7. 再将百合下锅,炒至百合挂味。

7/7. 再将胡萝卜丝及葱段下锅,同时加少许的酱油提味即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、利湿消积等功效;可与糯米、桂圆、粳米搭配;与五花肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、延缓衰老、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、芦荟、荸荠搭配;与青萝卜、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;