| 抹茶红豆水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 豆沙 | 克 | 173千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 198克 | 抹茶红豆水晶粽热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于仰泳60分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶红豆水晶粽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西米（1杯）、豆沙（70克）、粽叶（7片）、棉线（适量）、抹茶粉（1汤匙）、白糖（2汤匙）
1/12. 西米洗净，沥干。
2/12. 加入抹茶粉和糖，搅拌均匀。
3/12. 豆沙分成10克左右的团7份。
4/12. 粽叶提前一天泡上。
5/12. 将粽叶尖头部分卷起，底部不留洞。
6/12. 在底部填入少许西米，放上豆沙馅。
7/12. 盖上西米，稍稍压一下，不要压太实。
8/12. 两边折起，注意表面呈三角形。
9/12. 剩余部分盖下来，沿着粽子的边折起。
10/12. 将折起的粽叶沿粽子边卷起，最后多余部分剪掉。
11/12. 用棉线顺一个方向绑起，不用绑太紧。
12/12. 取一口锅，放入粽子，加水没过粽子，煮开后小火煮半个小时左右，关火后再闷一个小时即可。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆水晶粽热量423 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克