| 素炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 素炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于洗车16分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2个）、干辣椒（1个）、盐（1匙）、鸡精（1匙）、大蒜（2个）
1/3. 苦瓜切片，放入清水浸泡，减少苦味。15分钟后滤干水。大
2/3. 炒锅烧热，入油，放入大蒜，下滤干水的苦瓜，有些湿会更好炒，出锅后苦瓜颜色也清脆，更加盐，干辣椒，加适量水。
3/3. 熟了就出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、美容肌肤、滋肝明目等功效；可与玉米面、辣椒、鸡蛋搭配；与猪骨、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克