| 迷你虾仁杂蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉饼坯 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 虾仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 58千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 553克 | 迷你虾仁杂蔬披萨热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于骑自行车137分钟消耗的热量...480 | |||||
迷你虾仁杂蔬披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉饼坯（220克）、酵母粉（3克）、白糖（10克）、水（125克）、橄榄油（15克）、馅料：马苏里拉奶酪（150克）、虾仁（120克）、番茄酱（60克）、杂蔬粒（120克）、盐（2克）
1/11. 将披萨饼坯的所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处发酵至2.5倍大。
2/11. 将杂蔬粒解冻后，放入锅中加水，加盐煮约5分钟，捞出，沥干水分后，用厨房纸巾攥干水分。
3/11. 虾仁提前煮熟剥好，用厨房纸巾吸干水分。
4/11. 将发酵好的面团平均分成6个，每个60克左右，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团，擀圆，用手按压成如图的形状。
5/11. 将做好的饼坯用叉子扎几下，防止烤的时候鼓起。
6/11. 均匀地抹上番茄酱。此时可以预热烤箱，200度。
7/11. 放上虾仁。
8/11. 撒适量的奶酪。
9/11. 放上杂蔬粒。
10/11. 再撒一层奶酪。
11/11. 将披萨放入预热好的烤箱里，上下火，中层，烤15分钟左右。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防高血压、抗早衰等功效；可与豌豆、娃娃菜、紫菜搭配；与南瓜、樱桃番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你虾仁杂蔬披萨热量1093 千卡
- 脂肪110.28 克
- 蛋白质64.68 克
- 碳水化合物238.8 克
- 钠39054.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾1116 毫克