| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 849克 | 韩式拌饭热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于做题802分钟消耗的热量...108 | |||||
韩式拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、剩菜（或泡菜）（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、绿豆芽（适量）、香菇（适量）、芝麻油（适量）、红烧酱油（或酱油）（适量）、蒜蓉辣酱（或辣酱）（适量）
1/6. 米饭，用电饭煲蒸熟，要粒粒分明的那种哦！
2/6. 米饭盛出待用。把以上所有配菜，分别炒出。（简单一点就行，比如底油煸炒葱姜蒜，下入配菜，加盐、糖～少量、味精，想要颜色可以加入酱油。香菇，可以放点耗油提鲜。最后将炒好的配菜摆在米饭的四周，留下中间的位置。）
3/6. 炒锅底油，稍多一点。也可以用煎锅，煎一个单面的鸡蛋。盛出放在米饭中间。
4/6. 滴几滴芝麻油在煎蛋上，把蒜蓉辣酱舀一勺放在煎蛋旁边，拌的时候用。
5/6. 大功告成了！拌的时候也可以加几滴酱油在拌饭里，味道超赞滴！
6/6. 开吃！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与香菇、白萝卜、南瓜搭配；与甘草、刀豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、增强免疫力等功效；可与西瓜、蜂蜜、草鱼搭配；与杏、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、还能补肾、利尿等功效；可与醋、黄瓜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量1444 千卡
- 脂肪32.02 克
- 蛋白质19.74 克
- 碳水化合物39.71 克
- 钠126.5 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾453 毫克