| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1211克 | 烤羊腿热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于壁球107分钟消耗的热量...720 | |||||
烤羊腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿（一只）、烤肉酱（适量）、蒜泥（适量）、黑胡椒粉（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 将羊肉洗干净，切花刀；
2/7. 将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀，腌制10min；
3/7. 将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中，肉类模式蒸60min至7分熟；取出，沥干水分；
4/7. 将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱，调成酱汁，涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。
5/7. 将德普烤箱调至强烧烤档200度，烤制30min；
6/7. 取出翻面，再涂一次酱，再烤制15min即可；
7/7. 成品再来一张。这是拆下来的肉
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温补脾胃、补精血、益气补虚等功效；可与海参、白萝卜、豆腐搭配；与栗子、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤羊腿热量1281 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质15.58 克
- 碳水化合物38.64 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克