| 西露鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄椒 | 克 | 1千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 1千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 15克 | 西露鱼段热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于擦地3分钟消耗的热量...228 | |||||
西露鱼段的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼段（250）、黄椒（5克）、青椒（5克）、水发木耳（7克）、红椒（5克）、水淀粉（10克）、盐（15克）、鸡精（2克）、黄酒（10克）、姜（5克）、葱（5克）、白糖（2克）、食用油（20克）
1/6. 红椒 青椒 黄椒 成细末备用
2/6. 将 水发木耳切成细末备用
3/6. 鱼放盐淹制20分钟备用
4/6. 将淹制好的鱼肉放入葱 姜 黄酒 鸡精 糖 油 待水烧开蒸10分钟.将鱼身上的葱 姜 汤汁拿出
5/6. 起锅放入油蒋青 红 黄椒放入锅中再放木耳加水 盐 鸡精水淀粉勺成玻璃芡淋少许油出锅
6/6. 将勺好的芡汁淋入鱼身即可
食材功效信息
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解疲劳、降血糖等功效；可与鳝鱼、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、开胃消食等功效；可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西露鱼段热量13 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠70 毫克
- 钙40 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1369 毫克