| 芹菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 120克 | 芹菜炒土豆丝热量/卡路里80千卡 | |||

1/9. 原料:切成丝的土豆、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、蒜用刀拍成碎,葱花切小块。

2/9. 开火,锅内倒入油。

3/9. 油热,加入蒜碎和葱花,炒香。

4/9. 加入干辣椒,炒出辣味。

5/9. 加入土豆丝,翻炒,加以少许的水,防土豆丝粘锅底。

6/9. 加入芹菜段。

7/9. 翻炒均匀。

8/9. 加盐、花椒粉,炒匀,炒至芹菜断生时,关火。

9/9. 盛盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、和中养胃等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与西红柿、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、祛风等功效;可与葵花子、北极虾 、牛腩搭配;与螃蟹、牡蛎、兔肉相克,同食可能会引起不适;