| 葱香苏打饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 120.5克 | 葱香苏打饼热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于擦玻璃177分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香苏打饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、小苏打（0.5克）、黄油（20克）、牛奶（25克）、盐（1克）、香葱碎（2克）
1/8. 黄油切小块室温软化，加入面粉，盐，小苏打，酵母混合均匀，再加入牛奶揉成面团
2/8. 香葱碎脱水后加入，充分揉匀面团，使香葱碎混合于面团中(也不要过份揉搓，只要混合均匀即可)盖上保鲜膜，室温饧20-30分钟
3/8. 在案板上撒少许面粉或垫一张保鲜膜防粘，将饧好的面团放在案板上，擀成所需的薄片(尽量不要太厚)
4/8. 擀好的面片将四周不规则的部分切掉(切出来的面团最后还可以再次团好，冷藏一下后取出继续制作)然后用叉子均匀地扎出小孔，防止面片膨胀
5/8. 用模具或小刀刻出自己喜欢的形状，大小
6/8. 摆入不粘烤盘里
7/8. 智能烤箱，预热180度，中层烘烤10-12分钟左右，至饼干表面金黄，放至完全冷却时食用
8/8. 再也不用出去买外面的饼干啦~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 葱香苏打饼热量532 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠27400.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克