| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 255克 | 肉末酸豆角热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于背包旅行15分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末酸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（适量）、王花肉末（适量）、葱（适量）、泡姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 材料图。
2/7. 葱姜蒜切碎备用。
3/7. 酸豆角洗好切好。
4/7. 起锅倒油，炒香肉末，这里的肉末可以直接下锅，不用腌制。
5/7. 炒出油后将肉末推一边，下小炒炒香。
6/7. 倒入切好的酸豆角，翻炒。
7/7. 加一点糖和和生抽调味出锅。酸豆角通常比较咸酌量加盐。
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、可增进血行、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量105 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克